Quando si parla di integratori, spesso ci si concentra solamente sugli ingredienti presenti nella formula.
In realtà anche:
- il momento dell'assunzione
- l'associazione con alcuni alimenti
- la presenza di altri nutrienti
- le abitudini alimentari quotidiane
possono influenzare assorbimento, biodisponibilità ed efficacia dell'integratore.
Nella pratica naturopatica questo aspetto è particolarmente importante, perché l'obiettivo non è assumere "più integratori", ma permettere all'organismo di utilizzarli nel modo più corretto possibile.
Cibo e Integratori Possono Influenzarsi a Vicenda
Le interazioni tra alimenti e integratori si verificano quando alcuni componenti del cibo modificano:
- assorbimento
- metabolismo
- trasporto
- eliminazione
di vitamine, minerali o estratti vegetali.
In alcuni casi il cibo può:
- migliorare l'assorbimento
- ridurre la biodisponibilità
- rallentare l'assimilazione
- aumentare o diminuire l'efficacia di alcuni nutrienti
Per questo motivo il momento dell'assunzione può fare una reale differenza.
Perché Alcuni Integratori Vanno Assunti Lontano dai Pasti
Alcuni minerali possono competere tra loro per l'assorbimento intestinale.
Ad esempio:
- calcio
- ferro
- zinco
- magnesio
utilizzano trasportatori simili a livello intestinale.
Anche alimenti molto ricchi di:
- fibre
- fitati
- tannini
possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali.
Per esempio:
- tè e caffè possono ridurre l'assorbimento del ferro
- alimenti molto ricchi di fibre possono influenzare l'assorbimento di zinco e calcio
Per questo alcuni integratori vengono consigliati:
- lontano da tè e caffè
- distanziati dai pasti molto ricchi di fibre
- separati da alcuni minerali specifici
Quando Assumere gli Integratori: Indicazioni Generali
Al Mattino
Gli integratori orientati a:
- energia
- metabolismo
- vitalità mentale
vengono generalmente assunti al mattino o nella prima parte della giornata.
Per esempio:
- formule con tè verde
- adattogeni
- vitamine del gruppo B
- Coenzima Q10
Questo perché alcuni attivi possono risultare più coerenti con il ritmo fisiologico quotidiano.
Durante i Pasti
Molti integratori vengono assunti durante i pasti perché:
- migliorano la tollerabilità gastrica
- favoriscono l'assorbimento di alcune vitamine liposolubili
- riducono possibili fastidi gastrointestinali
In particolare:
- vitamine A, D, E, K
- Coenzima Q10
- alcuni estratti vegetali
vengono generalmente assorbiti meglio in presenza di grassi alimentari.
La Sera
Le formulazioni dedicate al:
- rilassamento
- equilibrio neurovegetativo
- benessere del sonno
vengono spesso assunte nella parte serale.
Estratti come:
- Valeriana
- Melissa
- Passiflora
- Tiglio
sono tradizionalmente utilizzati nelle formulazioni dedicate al rilassamento fisiologico.
Il Ruolo del Sistema Nervoso e dello Stress
In naturopatia metabolismo, digestione e assorbimento vengono considerati strettamente collegati allo stato del sistema nervoso.
Stress cronico e tensione mentale possono infatti influenzare:
- digestione
- assimilazione dei nutrienti
- funzione intestinale
- metabolismo energetico
Per questo motivo non conta solamente "cosa" si assume, ma anche:
- regolarità
- stile di vita
- qualità del sonno
- gestione dello stress
Integratori e Farmaci: Attenzione alle Interazioni
Alcuni integratori possono interagire con farmaci specifici modificandone:
- metabolismo
- efficacia
- assorbimento
Per esempio:
- il pompelmo può influenzare alcuni farmaci metabolizzati dal CYP3A4 (è un importante enzima del nostro corpo che si trova principalmente nel fegato e nell'intestino ed è responsabile del metabolismo di circa la metà dei farmaci in commercio, oltre a tossine e sostanze estranee).
- il Ginkgo Biloba può interagire con anticoagulanti
- calcio e ferro possono ridurre l'assorbimento di alcuni antibiotici
Per questo motivo è sempre importante valutare:
- terapia farmacologica
- stato nutrizionale
- integrazione utilizzata
- tempistiche di assunzione
soprattutto nei soggetti che assumono farmaci quotidianamente.
La Visione Naturopatica dell'Integrazione
Nella pratica naturopatica l'integrazione non viene vista come qualcosa di isolato.
L'efficacia di una formulazione dipende spesso dall'equilibrio tra:
- alimentazione
- metabolismo
- sistema nervoso
- qualità del sonno
- stile di vita
- assorbimento intestinale
Per questo motivo la personalizzazione dell'assunzione può essere importante tanto quanto la scelta dell'integratore stesso.
Conclusione
Capire l'interazione tra cibo e integratori permette di utilizzare l'integrazione in modo più consapevole ed efficace.
Anche piccoli aspetti come:
- l'orario di assunzione
- l'associazione con alcuni alimenti
- la distanza da tè, caffè o latticini
- la presenza di altri nutrienti
possono influenzare l'assorbimento e la biodisponibilità degli ingredienti.
Nella visione naturopatica il benessere nasce spesso dall'equilibrio complessivo dell'organismo, e anche il modo in cui assumiamo gli integratori fa parte di questo equilibrio.
Domande Frequenti
Dipende dal tipo di integratore. Alcuni nutrienti vengono assorbiti meglio durante i pasti, mentre altri possono essere consigliati lontano da cibo, tè o caffè.
Sì. Tannini e altri composti presenti in tè e caffè possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali, come il ferro.
Le formulazioni dedicate al rilassamento e al benessere del sonno vengono spesso assunte la sera perché contengono ingredienti tradizionalmente utilizzati per favorire distensione e rilassamento fisiologico.
