Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln: Wann sollte man Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um deren Aufnahme zu verbessern?

Wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, konzentriert man sich oft ausschließlich auf die in der Rezeptur enthaltenen Inhaltsstoffe.

Eigentlich auch:

• der Zeitpunkt der Einstellung
• die Verbindung mit bestimmten Lebensmitteln
• das Vorhandensein weiterer Nährstoffe
• die täglichen Essgewohnheiten

können die Resorption, die Bioverfügbarkeit und die Wirksamkeit des Nahrungsergänzungsmittels beeinflussen.

In der naturheilkundlichen Praxis ist dieser Aspekt besonders wichtig, denn das Ziel besteht nicht darin, „mehr Nahrungsergänzungsmittel“ einzunehmen, sondern dem Körper zu ermöglichen, diese so optimal wie möglich zu verwerten.

Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel können sich gegenseitig beeinflussen

Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln treten auf, wenn bestimmte Bestandteile der Lebensmittel folgende Wirkungen haben:

• Absorption
• Stoffwechsel
• Transport
• Beseitigung

an Vitaminen, Mineralstoffen oder Pflanzenextrakten.

In manchen Fällen kann Essen:

• die Aufnahme verbessern
• die Bioverfügbarkeit verringern
• die Aufnahme verlangsamen
• die Wirksamkeit bestimmter Nährstoffe zu steigern oder zu verringern

Aus diesem Grund kann der Zeitpunkt der Einnahme einen echten Unterschied ausmachen.

Warum manche Nahrungsergänzungsmittel außerhalb der Mahlzeiten eingenommen werden sollten

Manche Mineralstoffe können miteinander um die Aufnahme im Darm konkurrieren.

Zum Beispiel:

• Fußball
• Eisen
• Zink
• Magnesium

verwenden im Darm ähnliche Transportmechanismen.

Auch Lebensmittel, die sehr reich an folgenden Nährstoffen sind:

• Fasern
• Fitate
• Tannine

können die Aufnahme bestimmter Mineralstoffe verringern.

Zum Beispiel:

• Tee und Kaffee können die Eisenaufnahme verringern
• Lebensmittel mit sehr hohem Ballaststoffgehalt können die Aufnahme von Zink und Kalzium beeinflussen

Aus diesem Grund werden bestimmte Nahrungsergänzungsmittel empfohlen:

• ohne Tee und Kaffee
• mit ausreichendem Abstand zu sehr ballaststoffreichen Mahlzeiten
• durch bestimmte Mineralien getrennt

Wann sollten Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden: Allgemeine Hinweise

Am Morgen

Nahrungsergänzungsmittel für folgende Zwecke:

• Energie
• Stoffwechsel
• geistige Vitalität

Sie werden in der Regel morgens oder in der ersten Tageshälfte eingenommen.

Zum Beispiel:

• Rezepturen mit grünem Tee
• Adaptogene
• Vitamine der B-Gruppe
• Coenzym Q10

Das liegt daran, dass manche Wirkstoffe möglicherweise besser mit dem physiologischen Tagesrhythmus im Einklang stehen.

Während der Mahlzeiten

Viele Nahrungsergänzungsmittel werden zu den Mahlzeiten eingenommen, weil:

• verbessern die Magenverträglichkeit
• fördern die Aufnahme bestimmter fettlöslicher Vitamine
• verringern mögliche Magen-Darm-Beschwerden

Insbesondere:

• Vitamine A, D, E, K
• Coenzym Q10
• einige Pflanzenextrakte

werden in der Regel besser resorbiert, wenn sie zusammen mit Nahrungsfetten eingenommen werden.

La Sera

Die Formulierungen für:

• Entspannung
• vegetatives Gleichgewicht
• Schlafqualität

werden oft am Abend eingenommen.

Auszüge wie:

• Baldrian
• Melissa
• Passionsblume
• Linde

Sie werden traditionell in Rezepturen zur Förderung der körperlichen Entspannung verwendet.

Die Rolle des Nervensystems und des Stresses

In der Naturheilkunde werden Stoffwechsel, Verdauung und Nährstoffaufnahme als eng mit dem Zustand des Nervensystems verbunden betrachtet.

Chronischer Stress und psychische Anspannung können nämlich folgende Auswirkungen haben:

• Verdauung
• Nährstoffaufnahme
• Darmfunktion
• Energiestoffwechsel

Aus diesem Grund kommt es nicht nur darauf an, „was“ man zu sich nimmt, sondern auch darauf:

• Regelmäßigkeit
• Lebensstil
• Schlafqualität
• Stressbewältigung

Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente: Vorsicht vor Wechselwirkungen

Einige Nahrungsergänzungsmittel können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten hervorrufen und deren Wirkung verändern:

• Stoffwechsel
• Wirksamkeit
• Absorption

Zum Beispiel:

• Grapefruit kann die Wirkung bestimmter Medikamente beeinflussen, die über CYP3A4 verstoffwechselt werden (CYP3A4 ist ein wichtiges Enzym unseres Körpers, das hauptsächlich in der Leber und im Darm vorkommt und für den Stoffwechsel von etwa der Hälfte der auf dem Markt erhältlichen Medikamente sowie von Giftstoffen und Fremdstoffen verantwortlich ist).
• Ginkgo Biloba kann Wechselwirkungen mit Antikoagulanzien hervorrufen
• Kalzium und Eisen können die Aufnahme bestimmter Antibiotika beeinträchtigen

Aus diesem Grund ist es immer wichtig, Folgendes zu prüfen:

• medikamentöse Therapie
• Ernährungsstatus
• verwendete Integration
• Einstellungsfristen

vor allem bei Personen, die täglich Medikamente einnehmen.

Die naturheilkundliche Sichtweise der Nahrungsergänzung

In der naturheilkundlichen Praxis wird die Nahrungsergänzung nicht als etwas für sich Stehendes betrachtet.

Die Wirksamkeit einer Formulierung hängt oft vom Gleichgewicht zwischen folgenden Faktoren ab:

• Stromversorgung
• Stoffwechsel
• Nervensystem
• Schlafqualität
• Lebensstil
• Darmresorption

Aus diesem Grund kann die individuelle Anpassung der Einnahme genauso wichtig sein wie die Wahl des Nahrungsergänzungsmittels selbst.

Fazit

Wenn man die Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln versteht, kann man diese bewusster und effektiver einsetzen.

Auch kleine Aspekte wie:

• die Einstellungszeit
• die Verbindung mit bestimmten Lebensmitteln
• der Abstand zu Tee, Kaffee oder Milchprodukten
• das Vorhandensein weiterer Nährstoffe

können die Aufnahme und die Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe beeinflussen.

Aus naturheilkundlicher Sicht beruht das Wohlbefinden oft auf dem allgemeinen Gleichgewicht des Organismus, und auch die Art und Weise, wie wir Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, ist Teil dieses Gleichgewichts.